We hebben tegenwoordig allerlei snufjes om het ons makkelijk te maken in de keuken. Pannen, potten, een airfryer, frituurpan, waterkoker en waarschijnlijk ook nog een lade vol met handige gadgets voor de kleine dingen. We kunnen heel gemakkelijk een ovenschotel maken en binnen een half uur is het in de oven gaar geworden. De magnetron gebruiken we dan weer om restjes op te warmen en de volgende dag of op kliekjesdag op te kunnen eten. Maar wist je dat je ook met de blender ontzettend veel kunt doen? De blender is echt een apparaat die jou veel werk uit handen kan nemen en waarmee je heerlijke gerechten kunt maken. Lees maar eens mee voor een aantal slimme voorbeelden!
Appelmoes
Je hebt nog wat rijpe of zelfs overrijpe appels over en besluit dat je daar toch echt iets mee moet gaan doen, want anders moet je ze weggooien. Een taart aan het begin van de week is een beetje teveel van het goede, dus ga je voor appelmoes. Geen kunst aan en als je ook de suiker nog achterwege laat, is het zelfs gezond!
Wat heb je nodig?
-Je appels (en als je nog peren over hebt: lekker erbij doen!)
-Kaneel
-Een kopje water
Kook de appels (en dus eventueel de peren) met wat kaneel en het water zo’n tien minuten. Dan zijn de appels goed zacht. Schep het geheel over in je Kitchenaid blender en mix het geheel tot een fijne moes. Klaar! Ook heerlijk als tussendoortje voor de kinderen!
Tomatensoep
Bij veel supermarkten liggen er tegenwoordig verspakketten op de groenteafdeling. Pakketten met verschillende ingrediënten (lekker vers allemaal) om makkelijk en snel je gerechten te maken. Zo is er lasagne, risotto, verschillende soorten curry, spaghetti en soep. Deze pakketten zijn ideaal, omdat je (in de meeste gevallen) meteen alle benodigdheden bij elkaar hebt. Dus geen gestruin meer door de winkel om alle ingrediënten bij elkaar te schrapen. Voor een lekkere tomatensoep heb je dan bijvoorbeeld zes tomaten, een wortel, knoflook, een blokje bouillon, wat kruiden en een ui nodig. Die zitten dan al in dat pakket. En het bereiden van de soep? Easy peasy! Snijd alle groenten en maak ze schoon. Fruit de ui met de wortel in een pan met wat olie en de knoflook. Voeg daarna de tomaten erbij, 1,5 liter water, de bouillon en de kruiden. En dan kook je alles bij elkaar zo’n 20 tot 25 minuten. Na het koken zijn de groenten lekker zacht en hebben de kruiden hun werk gedaan. Schep dan het gekookte mengsel in de blender en laat het zo even een halve minuut mixen, zodat het geheel goed klein gemalen is en tot een hele fijne soep wordt.
Zo heb je in een handomdraai een heerlijke kruidige en makkelijke tomatensoep!
Er zijn nog veel meer dingen die je kunt maken met behulp van de blender. Sowieso alle soepen zonder stukjes, maar ook smoothies, toetjes zoals aardbeien kwark en zelfs ijs! De mogelijkheden zijn ongelooflijk en het maakt het gewoon een stuk makkelijker. Geen geklieder, gewoon in de blender, deksel erop en mixen maar! Of het nu warme of koude ingrediënten zijn: het kan allemaal! En wat dacht je van filet american maken, een boeren omelet of vis paté? Je had het vast niet bedacht, maar je kunt het heel makkelijk en snel maken met een blender. Zo heb je dus veel minder tijd nodig om leuke, nieuwe en lekkere maaltijden op tafel te zetten!
Welk gerecht zou jij wel willen proberen met de blender?
